TARTA ELEGANTE DE CHOCOLATE,FRESA Y LEMON CURD

Ya estoy aquí, y como lo prometido es deuda,aquí teneis esta tarta que espero no os defraude, es una tarta muy simple pero que queda muy bonita, tiene muchos fallos, por ejemplo las uniones del bizcocho, pero como no la ibamnos a comer en casa, y a donde la llevaba no les gusta el merengue, y a mi marido no le gusta la nata, lo deje tal cual, la próxima vez los taparé con rosetones de ganache
El título de la entrada es un poco rimbombante, pero es que en un primer momento la llame tarta de recortes y tampoco me parecia justo jajajaja, asi quw tiré por la calle del medio.
Bueno os cuento.
Hice la tarta de mi aniversario y me sobro parte de lo usado en ella,y como no esta la cosa para tirar nada, echandole imaginación, esto fué lo que salio sobre la marcha, que dicho sea de paso, esta mucho más buena esta que la de mi aniversario, osea, que esta se repetirá más veces en mi casa.
Y sin enrollarme más, os pongo la receta.
Ingredientes:

Bizcocho de naranja (añadiendole a la masa 3 cucharadas de cacao en polvo
Lemon curt
Mermelada de fresas con azúcar moreno
Bizcocho de soletilla(Recortes del bizcocho de el enrejado de la tarta de aniversario)

Ganache de chocolate ingredientes :

1 tableta de chocolate de postres
50 ml de nata
50 gr. de mantequilla
Poner en un cazo al baño maria los ingedientes hasta que se unan todos bien y quede una mezcla fluida

Montaje de la tarta:

Partir el bizcocho en tres discos, encima de uno poner una buena capa de lemont curt, tapar con otro disco, encima de este poner una buena capa de mermelada con un poco de gelatina neutra diluida(hidratar la gelatina según instrucciones del paquete y mezclar con la mermelada al fuego, justo que se deshaga y enfriar), tapar con el ultimo disco y recubrir la tarta con la ganache de chocolate.
Hacer tiras estrechas con el bizcocho de soletilla y cubrir la parte de arriba de la tarta.
Hacer unas tiras más anchas y tapar los frontales de la tarta por todo al rededor.
Hacer pequeños adornos de chocolate con la ganache por encima.
Y listaaaaaaaa que es más trabajo escribir la receta que hacerla coño