ARROZ CON POLLO Y RAPE EN LA GM

Pues nada, esta a sido mi primera experiencia con el arroz en la olla mágica, y el resultado de sabor buenisimo, pero falto de caldo, así que la receta os la voy a poner con lo que le pondré la próxima vez y entre paréntesis lo que le puse.

Ingredientes para 3 personas:

1 pechuga de pollo deshuesada
1 cola de rape pequeña
1/2 cebolla
1 tomate maduro
1/2 pimiento verde
1 hígado de pollo
ajo y perejil (para la picada)
3 medidas de arroz
9 medidas de agua( yo le puse 6)
sal
puntita de pimentón dulce
hebritas de azafrán

Preparación:

Partir a trozos las pechugas. Poner chorro de aceite en la cubeta y poner cualquier menú, dorar los trozos de pollo junto con el hígado previamente salados y hacer lo mismo con el rape mientras se doran, picar la cebolla pequeña y lo mismo con el tomate y pimiento.sacar el pollo y reservar, hacer un sofrito con las verduras y una vez hecho agregar el pollo reservado, añadir el pollo, mientras se prepara el sofrito preparar una picada con el ajo, el perejil y el hígado de pollo frito y añadir a la cubeta,parar el programa y seguir con la preparación, poner las 9 medidas de agua y las 3 de arroz, poner un poco de colorante alimenticio si queréis y la puntita de pimentón y sal, remover todo bien probar de sal , cerrar la olla y programar menú arroz.