jueves, 11 de diciembre de 2008

TURRON DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS

Este turron es una copia del que hace mi amiga margari del foro cocinar con thermomix para sus niños, solo que yo sustituyo el arroz inflado por las almendras.
Doy fe de que esta tanto o mas bueno que el comprado.

Ingredientes:

  • 100 gr de manteca blanca de cerdo
  • 300 gr. de chocolate con leche
  • 250 gr. de chocolate de postres Nestlé
  • Almendras tostadas

Preparación:

Vierta en el vaso la manteca de cerdo 3 ó 4 minutos, hasta que se derrita a velocidad 2, a unos 70º.Se le añade el chocolate negro y después el chocolate con leche a 40º, 1 minuto y medio, a velocidad progresiva 5-6-7-9.
Poner almendras en la base del molde, vaciar el chocolate y encima poner mas almendras
Dejar enfriar enfriar a temperatura ambiente.






14 comentarios:

Natacha dijo...

Qué rico.... ya empezamos... ya empezamos con el chocolate, jajaja.
Un beso, mi niña
Natacha.

Paula dijo...

ME encanta este turrón, te lo copio!!! seguro que está riquísimo.
Besitos!!!

Mestolo e Paiolo dijo...

Ne prendo uno e ti auguro buon fine settimana.
Un abbraccio,
Stefano

Debora dijo...

Una forma de hacer turrón fabulosa para los celiacos, tomo nota...
Un beso.

Piuchi ( Rocio) dijo...

que ricooo!! me encanta!! un besote guapa

Rosa dijo...

Rico no, tiene que estar riquísimo!!!!!!!!!!!!!!
Besos

MARISA o famalap dijo...

Éstos turrones son más ricos y vistosos que los comprados y encima admiten mil y una variante!!

Rosa dijo...

Me alegra os guste, esta verdaderamente bueno, y lo mejor es que se prpara en unvisto y no visto.
Un besito y espero hayais pasado un buen fin de semana

Carmen dijo...

Qué rico Rosa!!!!!!! mmmm además de chocolate, soy una adicta total..

Besinos.

Mari Carmen dijo...

Que rico turrón, te quedo ideal, yo tambien lo tengo pendiente para estas fechas
besitos

begojj dijo...

hola muchas gracias por visitar mi blog,.... el turrón debe estar muy rico,...

besitos bego

Pilar dijo...

Como te lo curras Rosa!!!. Turrón, roscos de vino, trufas... Con que nos vas a sorprender ahora?
Todo muy rico, como siempre.
Un besazo enorme

Mietta dijo...

rosa,
ultimamente estoy coleccionando las recetas de turron - tengo la idea :) de hacerlo.

Rosa dijo...

Pues no dejeis de hacerlo pro qué está buenisimo.
Pilar tengo que colgar el turron de Jijona y unos bombones que...
Un besito wapas