lunes, 11 de agosto de 2008

EMPANADA DE OBLEAS

El miercoles día 5, me llamo mi prima y me dijo que nos fuesemos a dar un baño a la piscina de su casa, y que despues picoteabamos cualquier cosa, como ya he dicho en otro post, lleve una terrina de pate que hice por la mañana, pero me parecía poca cosa solo llevar eso, hacía un rato que mehabía puesto a preparar la cena, ví que tenía jamon y queso en la nevera y unas obleas que caducaban dentro de una semana, y me dije a ver como queda en forma de empanada, y el resultado que seguro no lo inventé yo, buenisimo.Le hice una cama dentro de un molde redondo colocando las obleas superpuestas unas al lado de las otras pisandose entre si, justo como se ve encima, pero dejando que los filos de los bordes quedasen subidos, despues pinte las obleas con huevo para unirlas, coloque el relleno y tapé repitiendo la operación, doble los bordes hacia dentro y volví a pintar con huevo batido, al horno a 180º hasta que este doradita
Del corte no tengo foto, pero se corta perfectamente.




5 comentarios:

free penny stock pick dijo...

well its nice to know that you have great hits here.

Rosa dijo...

Thanks a lot for your comment. :D

Greetings.

Pamen dijo...

Vaya pinta tiene la empanada ,no se si la habras inventado tu o no pero a mi no se me habria ocurrido para hacer mini pizzas pues si de todos modos si estaba buena es lo que cuenta jeje.un besazo wapa

Rosa dijo...

Pues estaba buenisima pamen.
Ayer dando una vuelta por los diferentes blogs que conozco, ví una receta que ahcía mucho que había visto y no recordaba, usaba las obleas cocidas al horno, para preparar un plato, supongo que lo tendría en el subconsciente y una cosa llevo a la otra, pero sigo pensando que debo haber visto esta empanada en algún blog.
Un besao pamen y buen día

Elena dijo...

Por fin la e encontrado,es que la estaba buscando en otro blog,Xd.
Bueno,no hacen falta comentarios,tiene una pinta.....que pronto te la copio.
un bexito