domingo, 10 de abril de 2011

Galletas con arándanos


Estas galletas las vi en un blog no hace mucho, olvidé apuntar el nombre del blog al lado de la receta así que no puedo poner el enlace lo siento.Si alguien conoce el blog y me lo dice pondré gustosa la dirección.

Ingredientes:

125 gr. de mantequilla tem. ambiente
250 gr. de harina de repostería tamizada
60 gr. azúcar glass
1 huevo
2 cdas soperas de arandanos secos

Preparación:

Poner en un bol la harina tamizada en forma de volcán, poner en el centro todos los ingredientes y amasar hasta unir todo.
Estirar la masa entre dos papeles de hornear y dejar enfriar en la nevera 30 min.
Sacar de la nevera y cortar las galletas al gusto.
Poner en una bandeja de horno y hornear 15 min. a horno precalentado a 180º .
Y listas para comer, simplemente las he espolvoreado con una poquito de azúcar glas, pero sin ella también estan riquísimas.
La mitad de estas justo a unas empanadillas rellenas de dulce de manzana se marcharon para casa de mi prima Mercedes que esa tarde teníamos una reunión de taperware o como se escriba.
Espero os gusten y espero que esteis  feliz Domingo.









33 comentarios:

Daniela dijo...

Tienen muy buena pinta.
Me encantan los arándanos secos, y estas grilletas seguro que están deliciosas.
También te digo que me gusta tu camino de mesa es muy lindo.
Hasta pronto.

mamen dijo...

Que ricas Rosa, los arandanos secos me encantan, y te quedaron preciosas, un besito cariño

Maria Elena dijo...

Rosa,que ricas tienen que estar con los arandanos!.
Bss.

Toñi (picapusa) dijo...

aisss que ricura de galletas nena! y que bien presentaditas !!

artista !!
oye corazón , para recibir muestras de marcas yo lo que hago es mandar un mail, contarles que tengo un blog y que estaría encantada de probarlas... algunos pican y otros no, jajaja.

besos !!

Mari Carmen dijo...

¡Que ricas!
me encantaría probar una o unas cuantas jejejej
Suerte que tiene tu prima.
Besitos.

EnLaLuna dijo...

Que cosa más rica! quedan muy bonitas, y tienen pinta de ser crujientes y deliciosas...

garlutti dijo...

Si que son ricas estas galletas estoy pensando en las que voy a presentar al concurso todas me gustan ...yo tambien aprendo a fuerza de ver videos y fotos ...besos MARIMI

Marisa dijo...

Holaaaa, qué preciosidad de galletas!! yo también tengo que mejorar en el tema galletas. Creo que horneo demasiado esperando que se doren, y claro, siempre quedan duras, ricas pero duras. Se ve que las galletas caseras no se doran como las fontaneda jajajajajaj
Ayysss, cuanto me queda por aprender jamía!!
Un besooooo

Mercè dijo...

Rosa, qué delicia de galletas!! No sé si me gustan más éstas o las anteriores. ;)
Besos!

Ana dijo...

Vaya galletas mi niña que te has marcado y que presentación ( a mi es que me encanta presentar las cosas de forma lo más bonita posible y me pierde ).
estupenda de verdad
Un beso enorme para que llegue sequito a las illes :D

MARÍA JESÚS dijo...

Qué contenta se habrá puesto tu prima con esas galletas, qué sencillas y qué presencia tienen...besos y feliz semana

*Eva* dijo...

nada como unas ricas galletas caseras!

Raquel dijo...

Justo tengo arándanos secos y esta la tade por Soria que apetece hornear galletas:) Besico mil.

CARMEN dijo...

Qué ricas y con lo que me gustan los frutos rojos, estas me las apunto para mí, para cuando termine mi dichosa dieta...ejjej

besitos y feliz semana

Angie dijo...

Pues no sé de quién será la receta, pero desde luego la pinta de las tuyas es riquísima, Rosa! Te la copio!!!! Feliz semana, guapa.

Juan dijo...

Hola Rosa. Según he podido leer estas galletas apenas presentan dificultad para hacerlas, la única estriba en encontrar los arándanos jj.
A ver si encuentro algo de tiempo, me animo y las hago.
Rosa, con esas cantidades ¿cuantas salen? solo las que están en la foto o hay más escondidas jj si no cuento mal o la vista no me engaña en la caja hay 14 y como dices que son la mitad, saldrán sobre unas 28/30 eso si esperas jj porque con la pinta que tienen seguro que más de una se queda por el camino y no llega al plato. Deben estar para chuparse los dedos.
Saludos

Rosa dijo...

Juan, si no recuerdo mal, con esta cantidad y el cortador que use que era grandecito, me salieron 16 galletas,si usas un molde más pequeño saldrán más, en una hornada entraron todas.
Estas mismas galletas las he hecho con chips de chocolate y quedan riquísimas, las de chocolate las pondré otro día, pero si os va más es para que sepas que quedan igual de ricas.
Un besito

mesilda dijo...

Te han quedado de categoria,que ricas estaran con los arandanos.
Besets.

ANNAFS dijo...

Que ricas gallets... Miraré en la tienda de dietetica donde voy a veces a ver si encuentro arándanos, no los he visto nunca. Aquí hay muchos cuando és la temporada, supongo que también podria secarlos.

SEFA dijo...

Que arte teneis con los dulces y que manazas soy yo, pero en fin, hay de todo y lo mio no es el dulce, asi que me llevo un par para probarlas, bsss.Sefa

Mijú dijo...

Rosa, que has vuelto con unas galletitas bien buenas.
Me encantan los arándanos.
Un saludito

encintura dijo...

No solo ricas, sino también muy bonitas. Perfectas para regalar. Me las guardo :-)

Besos,
Nikk

vamosalculete dijo...

¡Por fin llego! ...mmmmmmmm...menuda pinta tienen...¡uf!, justamente termino de copiar unas magdalenas de arándanos, con muy buena pinta también, ahora mi dilema es qeu pruebo primero...¡Si entre todas estáis mandando a tomar por donde se comienzan los cestos mi dieta!...

En semana Santa, todo ésto, y más: ¡PROHIBIDO!...

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Luisi y Mari dijo...

Rosa, estas galletas te han quedado estupendas y para un regalo estupendas.
besos

Silvia dijo...

¡Qué tentadoras, ricas y bonitas! Ideales para regalar :D

Besos.

Pamen dijo...

Que buenas Rosa, ya se donde van a ir a parar una bolsa de arándanos que tengo en mi despensa.
Tienen una pinta estupenda
besos wapa

laviana ( Fely) dijo...

siiii claro que están ricas...si las he tenido que hacer por tu culpaaaa brujaaaaaaaaa...pero gracias por darme envidia...jejej. Un bexazo ibicenca

Kako dijo...

Siempre trato de tener arándanos secos, me encantan estas galletas, te quedaron divinas.
Un beso.

♥ Ana dijo...

Me iba a tirar un farol y decirte que era mi blog donde las habías visto, juasssssssssssss, ¡¡que mentirosa soyyyyy!!, que más quisiera yo que hacer ésas cosas tan ricas y tan chulis, niña, te han quedado geniales, con los arándanos tienen que estar deliciosas
Besotes preciosa

mesilda dijo...

Rosa,la levadura es la que he puesto,aqui ya te la dan en la panaderia la que necesitas,yo quite una poca por la masa madre,pero quedan buenisimas de las dos formas...si las pruebas ya me diras.
Besets.

Perol y Mortero dijo...

Deliciosas, te han quedado de lujo estas galletas de arándanos... Se mehizo la boca agua.

Un abrazo

La Cucina del Topino dijo...

Te han quedado de lujo se ven verdaderamente deliciosas, ya que las pruebo!! un besote guapa

Mónica dijo...

Hola Rosa. Te acabo de enviar un correo electrónico al email que figura en tu perfil de rosaibiza, o algo así sobre los gastos de envío. Si no lo recibiste me lo dices y te lo dejo por aquí.
Nunca he hecho galletas con arándanos, sino con pasas y eso que ahora encuentras las frutas deshidratadas en todos lados. Tienen que haber quedado geniales de paladar.

Besos,