martes, 30 de junio de 2009

SARDINAS A LA PLANCHA CON AJOPERI

Sigo en mis trece de pasar en la cocina el menor tiempo posible, así que seguimos con las recetas rápidas y de plancha, que aunque calor también se pasa mientras se hace, siempre es más rápido de hacer y se termina antes.
Y no me vengais con que huele toda la casa a sardinas
nonono
Pues hoy, unas sardinas a la plancha pescado con ajoperi por encima y acompañadas de una ensalada variada con manzana y queso fresco.
Las sardinas a mi me gustan esas que son más chiquititas, las gramdes las encuentro con la carne demasiado blanda y en cambio estas tienen la carne prieta y para mi gusto más sabrosas.
Os pongo el enlace al ajoperi por petición de Fely pincha aquí====))) Ajoperi

El ajoperi siempre tengo un bote hecho, por que nos gusta tanto en carnes como en pescados, y como no se estropea pues eso, que siempre tengo hecho.
Pues ala que con esto y una tajada de sandia ya va bien por hoy.
Un besazo y buen día
besi



44 comentarios:

laviana ( Fely) dijo...

Hola wapaaaaaaaaaa. estes sardinines....que ricas madre!! y ese ajoperi? ande taaaaa y la ensalada?....niña tas escasa de tiempo pa escribir........jejejejej.
Un besazo mi amolllll.

SANDY dijo...

Rosa la verdad es que con estos calores no queremos ni ver la cocina, pero a esas sardinitas yo no renunciaría por nada.
Un beso.

Rosa dijo...

Joiaaaaa, que la ensalada no lleva ná, y el ajoperi lo puse hace tiempo, lo busco y pongo el enlace.
Un besazo so wapa y buen día

Eva dijo...

Rosa a mi tampoco me importa que huela la casa, pero a mi marido le encantan y se las preparo muy a menudo, la ensalada se ve deliciosa, un besito.

Rosa dijo...

Tienes razón Sandy, por la cocina de puntillas jajaja, pero las sardinas me pirran, y mañana quiero ir al mercado a comprar para comer.
Un besito wapisima

Laura. dijo...

Rosa me encantan las sardinas, pero me da tanto miedo comerlas, me dan panico las raspas, que aunque digan que se pueden comer, que son blanditas, que se pueden quitar,,... Para mi es un sufrimiento, pero es que estan tan buenas......
Besos!

María y Noelia dijo...

A mi este olor a sardinitas tampoco me molesta, y no me extraña que con estos calores no quieras estar mucho en la cocina yo tampoco.

Un besote

Sacri dijo...

Que sardinitas mas ricas! hace un montón de tiempo que no hago ( por el olor)
Otra cosa, yo no se si hoy estoy tonta pero no veo la receta del ajoperi, snif!

Bueno ya probare otra vez.
Bsitos

joselop44 dijo...

Muy buena comida de verano, completa y sana además de sabrosa.
Un abrazo.

arima dijo...

Hola, me encanta las sardinas, suelo prepararlas casi todas las semanas, con estos calores la verdad que no tenemos ganas de cocinar.

Besos!!!

Pamen dijo...

Di que si Rosa, yo pienso lo mismo, ahora salgo al jardín y el segundo plato siempre va a la plancha...rapidito que hace calor
Se ven muy ricos los dos platos y la salsita de ajoperi me la copio, que me ha gustado

besotes wapa
pamen

Promess@ dijo...

Ainsssssssssssssss, qué ricas sardinitas!!! Me comería siete ahora mismo, si ya sé..., son las once de la mañana...pero estoy de regimen y arrastro mucha jambree!!.
Me apunto tu recetita, que como tu dices, viene muy bien para las calores y bajar calorias. :).

Anna dijo...

Rosa me encantan las sardinas y como mejor saben son así a la plancha y como tu dices se hacen rapido y eso interesa.La ensalada estupenda. Besos.

Vanesuky dijo...

Madre mia que delicia de pescadín!!Me encantan las sardinas a la plancha y con esa ensaladita de acompañamiento....., cuando me dijiste que me invitabas a cenar??je,je!!

Un besino.

Celes dijo...

Me encantan las sardinas a la plancha, cuando de pequeña vivi en Almeria nos ibamos al campo con mis padres y sus amigos y las asabamos. Comprabamos un cajón de sardinas a la barca de pesca y las haciamos tal cual. Remember.....
El enlace del ajoperi se abre pero yo no he encontrado la recetilla, me imagino que debe ser aceite de oliva con ajo y perejil picado.
Dime si es correcto.

Bss

Isabel dijo...

Hola Rosa!!

Que buenas tiene que estar con el ajoperi.


Un besico.

Marymary dijo...

Sardinitas... que ricas!!! si mi padre ve ahora mismo esto le da un algo.. jaja le encantan, a mi amrido no le gustan nada de nada... que le vamos hacer, por eso me aprovecho cuando voy a casa de mi madre, que ricas!
Un besito

picapusa dijo...

que buenassssss, esas sardinitas , chiquilla estás a plan eh?? te vas a quedar como la chifer !! jajajaja, en septiembre me cojo de tu manita y seré buena, jajajaja.

besitos guapa

Norma dijo...

un verdadero manjar mi querida amiga
que delicia mas grande preparaste
besitos

Isita dijo...

Rosa, aunque yo no soy mucho de sardinas, pero si cuando voy al campo, siempro como una o dos, las tuyas se ven con una pinta estupenda. El ajoperi me lo copio para hacerlo.

Un besazo

Almudena dijo...

Hola Rosa,sin duda las sardinas como mejor están es como tu las has hecho.
Besitos

Mari Carmen dijo...

¡Que ricas sardinas!
Me chiflan, porque además para no coger la casa (si lo he dicho jjejeje) de olor a sardinas solo las como en la playa....
Bueno que me he copiado la recetita del ajoperi, con tu permiso.
Besos.

Penny dijo...

Que ricas las sardinas y que ricas la ensalada! El ajoperi tomo nota para tenerlo siempre en mi cocina ;).

Petonets y bona tarda guapa!

Majes dijo...

Si que deben de estar buenas con ese ajoperi...!!!Y la ensalada que requetebuena...!!!

Bicos.

ANNAFS dijo...

A la plancha estan muy buenas las sardinas y con ese ajoperi aun más.
Yo también preparo muchas veces pero nunco lo guardo para otro dia, ya me has dado otra buena idea.
Un beso.

Manresa dijo...

Rosa, a las ricas sardinas...y yo soy de las que piensa que las casa huele a sardinas jajajajajaja
ya he visto tu comentario en mi blog, y como tú dices, comimos lo mismo

besitos wuapa

Por cierto, la foto de mi blog , que cambíé el otro dia es......MENORCA!
la hizo mi pareja cuando estuvimos de vacaciones.

Luisi dijo...

Que rico¡¡¡ ademas con lo sanas que son las sardinas y esa ensalada...... buenisimo
besos

Andrea dijo...

Hola Rosa!
estoy como vos; no cocino casi nada, es que hace un calor y yo con mis kilos de mas estoy agotada todo el dia!
en todo caso la receta se ve maravillosa para acompañar con una buena ensalada fresca.
y contame como van las recetas del wok?
besos!
an

robertopotito dijo...

me ha gustado muchissimo esta receta!!! hace mucho tiempo que ho he escribido nada porqué he estado en tu binita isla durante casi un mes.Ahora estoy de nuevo en Roma, pero me hace falta Ibiza...

Marisa dijo...

Rosa, que buenas te quedaron las sardinas con esa salsita, yo las suelo hacer al horno con papel de aluminio por encima para que no huelan. Probaré esa salsa ajoperi. Un biquiño.

Marisa dijo...

Holaaaa, Rosa, mi armaaaa, me ha encantado lo del ajoperi!! fijate que idea tan simple y tan , tan buena!! unas sardinas deliciosas, así parrochitas, las grandes a mi me superan un poco!!
un besooo

mamen dijo...

Rosa ya estoy en casa, llevo 10 dias de canguro con mi nieta en Malaga, las sardinas a mi marido le encantan, ya se queria ir a Galicia en San Juan, que alli es la fiesta de las sardiñadas, y son riquisimas, a mi tambien me gustan las pequeñitas, son mas sabrosas y las tuyas estan muy bonitas, besos cielo

maria elena dijo...

rosa,aunque la casa huela un poco a sardinas,merece la pena por comer estas sardinitas tan ricas,ja,ja...
un besin.

Sacri dijo...

Por fin! ya vi el ajoperi, no se que hacia que no daba con el, aunque ya me figuraba lo que era.
Tengo un regalito para ti.
Un beso guapa

CARMEN dijo...

Me pasa lo que a tí, que me gustan las sardinas pequeñas, las grandes no me van demasiado.
Me ha gustado la idea del ajoperi, así que la pondré en práctica.

un beso

maria dijo...

rosaaaaaaa a mi no me gustan las sardinas asi que me quedo con la ensaladaaaa.
muchos besos.

mayi dijo...

que ricas! tienen una pinta con el ajo peri por encima.....
Bsitos

Mar dijo...

Rosita linda, que buen plato, me recuerda al verano, bueno y el calor que hace claro, jejeje
Un beso cielo

Mari Carmen dijo...

Rosa, pasate por mi blog, tengo un regalito para ti.
Besitos.

OLLES I SOMRIURES dijo...

Me encantan las sardinas. Y como las has hecho tu, mucho más. Por cierto menudo menú, la ensaladita y las sardinas, viva el verano. Salud!!!!

Rocio (Piuchi) dijo...

se me había pasado a mi estos platos tan ricos!!! nose porque no me llegó la actualización!! se ven bien buenos tanto las sardinas como la ensalada. un besote guapi

Mestolo e Paiolo dijo...

Un buon giorno ed un bacio a te cara amica. grazie per questo piatto meraviglioso.
Un abbraccio,
Stefano

Mónica dijo...

Mira la Rosa qué original con su ajoperi!! Yo ya estaba preguntándome y eso dónde se compra?? Y qué es el ajoperi???Ja,ja,ja.

Cómo me gustan las sardinillas!! Ufff... cómo debieron de quedarse de sabrosas con tu ajoperi.

Buen fin de semana,

pepa dijo...

Que buenas! yo esta receta la haré en la plancha de la barbacoa......alguna sugerencia, maestra? ya me diras! un besazo