jueves, 11 de junio de 2009

MERMELADA DE CEREZAS

Ingredientes:

750 gr. de cerezas ya limpias sin hueso y rabito.
375 gr. de azucar
Zumo de un limón

Preparación:

Poner las cerezas, el zumo de limón y el azúcar juntos en un bol, mezclar con una cuchara y dejar mecerar una horita.
Poner en la thermomix y prog. 40 min. tem.100º vel.2.
Yo lo puse en marcha con el cestillo encima y me fuí a tender ropa, no tarde ni 10 min. y cuando volví me encontré esto pataleta


Pero bueno. lo que importa es que esta riquisima, pese a que me quedo algo dulce por perder mucho del líquido y concentrarse el azúcar loca, tiene un color tan bonito que te dan ganas de comerla a cucharadas.



45 comentarios:

mesilda dijo...

¡Que colorrrrr¡una delicia Rosa.....falta un bollito y la dicha sera completa ummmmm...
Un beso.

Milena dijo...

Te ha quedado deliciosa, por lo menos eso es lo que transmite la foto, un color precioso!
Besos!

Laura. dijo...

Que desastreeee Rosa... jajaja... anda que no fastidia eso!!
Te ha quedado preciosa la mermelada, tiene un color divino! Besos!

Rocio (Piuchi) dijo...

Se ve buenísima!! y que cerezones con lo que me gustan!! besitos

Penny dijo...

Jajajajajja, a mi me pasó el otro día también, tenía toda las racholas manchadas de mermelada!!! En fin, gajes del oficio. Mira tu por donde esta todavía no la he hecho este año, estoy esperando que bajen los precios para comprar y hacerla.
Nena todavía te queda una recetita más de nísperos :P.

Petonets.

AIRES DE AGUILAS dijo...

¡Que apetitosa y que buena presentación!. Esta no la he probado nunca.


BESOS

joselop44 dijo...

Tiene una pinta estupneda, seguro que con un buen pan está para morirse de buena.
Saludos

María y Noelia dijo...

Menos mal que dices que el resultado fue bueno, porque vaya la que se lió en un momento.

Un besote

Vicky Ortiz dijo...

Hola Rosa, menudo color tiene esa mermelada.
Ummm, tengo unas cerezas en un bol y creo que van a caer dentro de mi vaso thermomix, jijijiji.
No voy a tener piedad con ellas.

Manresa dijo...

rosa, por cuanto me vendes uno de esos tarros?

que cosa más delciiosa, y si son cerezas del valle del jerte (cáceres) que es la tierra de i padre......ni te cuento

besos wuapa

Pamen dijo...

Rosa, que rica...estoy segura de que tiene un sabor delicioso

Yo hoy también estuve haciendo espuma de cerezas y me quedo con un sabor delicioso

Ya pondre la receta, cuando la emplate

besos wapa
Pamenp

Any dijo...

juasss, anda que, he visto la segunda foto, de toda la mermelada esparcida por tu maquinita y, me ha entrado la risa, ¡¡perdónnnnnnn!! jajajajajaja, bueno, no soy de mermeladas pero, oye, si que soy de cerzas así que, te robo unas poquitas
Un besote y mil gracias por tu visita, me gusta el cursor, jejejeje
Hasta lueguitooooooo

Dolça dijo...

Tiene que estar muy rica, pero que palo quitar el hueso a las cerezas, ¿verdad?
Jo! que vaga que me estoy volviendo, jejej
PTNTS
Dolça

Ana Powell dijo...

Perdona Rosa
Pero me partí a reír quando vi la foto de la thermomix.
Que rica mermelada x

Eva dijo...

Que bonita te ha quedado y de sabor debe de estar riquísima. A mi tambien me suele pasar cuando hago mermelada, un besazo.

Isita dijo...

Rosa que pinta más estupenda la de la mermelada, espero tener tiempo a hacerla antes de emprender viaje que sino veo que se me estropean las cerezas.
Y desde luego que no me muevo del ladito de la thermo, no vaya a ser que me pase lo mismo que a ti jajaja.

Besotes

ChRiS dijo...

Amo a véeeeee, la de las carretillas en el pexameeeeeeen.... que por aqui una calza 105 eeeeh? tu que te creeeees que en Cataluña nos andamos con tonterias? Lo de ser agarraos son leyendaaaaaas, jajajajajaja.

PRIMARK mola, te lo digo yooooo!!!

Y mermelada . . . vengo con la tostá, me pringas un pocooooooo???

Xitos, se feliiiiiiiz!!!

Euge dijo...

fallo tecnico jajaja,pero a quien no le paso algo parecido? jajaja pero vale la pena al ver esa mermelada que tiene que estar de vicio.un saludiño.

mamen dijo...

Rosa ayer hice tu pan de hamburguesas, y si te tengo cerca, te doy un achuchon de oso, esta riquisimo, cuando termine eran la 12,30 de la noche, y no fui capaz de zamparme un pan recien hecho crujiente, uuuuuh ya no quedan no te digo mas, las hamburguesas pa mis hijos, yo lo quiero con mantequilla y mermelada de cerezas, por ejemplo jajaja, un beso apretaoooo

Juan dijo...

Hola Rosa. El color de esa mermelada es una pasada. Como el sabor sea igual, debe ser una delicia comerla.
Saludos

Francis-lafalleradelsvents dijo...

Que ricura! ahora que es tiempo de las cerezas... y que tengo un montón que me han dado...que buena idea! pero no tengo termomix, entonces como la hago? de la misma forma pero al fuego lento hasta que vea que se forma consistencia?

un beso

maria elena dijo...

rosa,yo tambien la prepare,de momento compre 1 caja de fresas,pero este finde voy a repetir,no se como quitaste los huesos,pero si miras mi entrada puse un truco que vi en un blog y es mas facil.
bss.

picapusa dijo...

que buena pinta tiene esa mermelada, ya no digo tanto de la maquinita, jajajaja, aleee, a pasar el trapo a base de bien, jajaja

besitos guapa

Yolanda dijo...

Pues ando yo detrás de hacerla también, Rosa. Mañana pillo una caja de dos kilos, que me toca compra fresca, y a ver si me pongo, que la cereza dura tan poquito en el mercado, que de aquí a nada se terminó el poder disfrutarla.

Y lo que te pasó a ti haciendo la mermelada, me pasó también a mi con la de fresa. Dicen de poner el cestillo para que no salpique, pero salpica igual.

Un besote.

Majes_2008 dijo...

Ya tenía ganas de probar con la mermelada de cerezas y ahora viendo ésta, más....!!!

Bicos.

LILU dijo...

jajaj como te ha quedado la th!!!! vaya lio!!!
la mermelada tiene una pinta ESTUPENDA, es cierto lo que dices, dan ganas de comerla a cucharadas!!! que rico!!!
besitos!!!!

Lolah dijo...

Qué pinta tan estupenda tiene!
Yo todavía no he conseguido que me salga bien una mermelada...y eso que son tan sencillas de hacer.
La de cerezas la tengo que intentar antes de que se acaben.
Un besazo.

CARMEN dijo...

Nunca la he hecho de cerezas y viendo como te ha quedado debe estar buen´sisima.
ésta cae seguro, pero que paciencia de quitar huesos, has debido tener.
un beso

Marymary dijo...

Que pinta mas rica! esta ya hecha una experta en mermeladas eh?
Un beso

María José dijo...

Lo primero de todo, me gusta mucho la nueva imagen del blog.
Me da mucha rabia pero no puedo ver las fotos de la mermelada. Vendré más tarde a ver si ya las puedo ver.
Me quedo con la receta. Soy una apasionada de las mermeladas y la de cereza nunca la he hecho.
Un abrazo,
María José.

maria dijo...

quiero una tostaditaaaaaa.
besos wuapa.

SANDY dijo...

Rosa me nos mal que la mermelada salió rica rica, porque me imagino como se te pondría parte de la cocina, un beso.

pepa dijo...

Buenisima esa mermelada!cuando uno está con la th, no se la deja sola ...........NUNCA!!!!
besos de los gordos

Anabel dijo...

Ummmm me encantan las cerezas,tienen que estar de muerte así,que colorcito!!!!
voy probando con tu permiso ji
besines guapa,se feliz.

SandeeA dijo...

qué envida Rosa! yo no hago más que comprarme botes de mermelada de cereza, pero ninguna sabe a cereza... y no dejes solita a la THX, que llora la pobre! jajajajaja

laviana ( Fely) dijo...

Rosaa....menuda averia....lo bueno de eso es que así hiciste limpieza en la cocina....ejejeje. La mermelada está buenísima doy fe de ello.
Un besazo y cuidate mi amolllll.

CocinArte dijo...

Ains como sse puso la maquinita, madre mía!! Pero tiene una pinta esta mermelada, yo tengo pensada hacerla...pero que pereza quitarles el pipo...jejej

Núria

Marta dijo...

Rosa, qué maravilla de mermelada, me encantan las cerezas!
Buen fin de semana!

Ernestina tina777 dijo...

yo tambien la hago como tu, y nunca se me ha salido, pues es poca cantidad. Quizas sea la velocidad, al ser tan lenta sube la mermelada, yo la hago siempre a 3 y medio y no se me sale.
Un color precioso y muy rica.

ANNAFS dijo...

Que delicia, mermelada de cerezas!.No la he probado, pero las cerezas me encantan y ahora que estan en su mejor momento...
Un beso y buen fin de semana.

Andrea dijo...

Rosa, acabo de publicar una receta rarita y me he acordado que no podras darsela a tu familia; lo he puesto en el blog...
te dejo un beso y me robo una cereza!

lindo fin de semana!
an

Nidia dijo...

hacia mucho que no pasaba y creo que me estaba perdiendo tantísmas recetas ricas como ésta, con lo que me gusta hacer dulces y mermeladas. TE voy agregar a mis enlaces así no te pierdo más y puedo entrar seguido. Besos y genial tu blog.

Las recetas de Abunany dijo...

Que pinta más deliciosa tiene !!!! si que dan ganas de comerse un pote .

Yo las hice en almibar y quedan muy ricas .

Los panes de hamburguesa se ven ricos y esponjosos .

Las hamburguesas para chuparse los dedos .

La merluza se ve sabrosísima !!!

Un beso , cuidate .
Nancy

Mercè dijo...

Madre mía!! Qué pinta por favor!! Se ve deliciosa!
Besos!

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Rosaaaa jajaja que te ha pasado..oju que coraje da eso ehh, me paso un poco con la de fresas pero no como a ti. Bueno al menos estaba buensísma porque se hubiera salido mala encima se tira una de los pelos jejeje. Pues me voy a poner a hacer mermelada que tengo una caja y tengo cien recetas y no me decido por alguna.Quiero hacerla todasssss. MIl besos guapa