y no por ello menos buena 
.Esta receta nos la hacía mi padre a mis hermanos y a mi cuando eramos pequeños
para que nos comiesemos la verdura , y la he rescatado de mi baúl particular para compartirla con todos vosotros 
esperar que me limpio las gafas que no veo lo que escribo 
ala ya está seguimos 
.Picapusa, se cierto que esta receta te va a gustar
Bueno vamos allá
Ingredientes:Pencas de acelgas( mejor de las anchas)
Agua
Jamón dulce
Queso en lonchas
Huevo
Harina
Sal
Aceite para freír.
Preparación:Limpiar las pencas bien de hilos y cocerlas en agua con un poquito de sal
.Una vez tiernas escurrir bien y dejar enfriar 
.Cortar las pencas de manera que tengáis dos partes del mismo tamaño
.Poner un trozo de penca, envolver media loncha de queso en jamón dulce, poner encima y encima de esta otro trozo de penca, repetir tantas veces como trozos de pencas tengáis .
Pasar los montaditos de penca por harina primero y después por huevo batido
, freír en aceite y en cuanto este dorado fuera de la sartén 
.Os aseguro que están muy buenas de esta forma, y es otra forma de comer la verdura sin llegar a aburrirla y a la vez que las que tenemos niños en casa
poder ofrecerles la verdura de una manera más atractiva 
.Bueno vamos a por las afotos
y ya os hacéis una idea de lo que os digo 
22 comentarios:
ñam, ñam, ñam , requete-ñam, me has dao en el corazón, me encanta estoooooooo, las pencas de acelga me chiflan.
besitos rosa,
ostras Rosa, jamás se me hubiera ocurrido hacer una receta así...
que listo era tu padre
un besito
Jamia de mi vida, anda que hace tiempo que no me meto entre pecho y espalda unas pencas de acelga. Te han quedado bárbaras y me las imagino crujientitas al morderlas y uhmmmmmmm...!!deliciosas Rosiña!!
Biquiños mil guapetona :)
Ciao Rosa, le ricette semplici sono le più buone, questa è irresistibile!
Ti mando un grosso abbraccio,
Stefano
Que manera de comer verdura más rica...Voy a tener que probar a ver si les cuela...!!!
Bicos.
Tiene que estar muy bueno, así ni parece que comemos verdura!!! jejeje... aunque a mí me encanta de todas las formas, a mis hijos seguro que les gustaría más así!!!
Besotes
Miel
anda que no tengo ganas ni ná yo de probar las pencas, pero nunca las encuentro así de anchas para poder hacerlas rellenas, seguiré buscando porque las tuyas me han entrado por el ojo, se ven muy ricas!! un besote
Yo tambien las hago igual y son muy ricas, un dia se las di a comer a unos amigos y no sabian lo que era, jajaja.
Un abrazo.SEFA
Rosa, una receta muy rica y una buena manera de que los niños se coman la verdura, mi madre también nos lo hacía así y mi padre los llamaba filetes de huerta. yo cuando los hago le digo a mi hijo que son librillos de pencas, jeje
besos wapetona
pamen
Nunca he comido así las acelgas, pero seguro que están muy ricas, las probaré pronto.
Un beso
qué receta más rica, y yo que nunca he comido pencas! sabré limpiarlas? no sé no sé... pero esto lo tengo que probar!
Pues estamos todas de acuerdo en poner cositas sanas, como estas pencas que estan pidiendo un mordizco, buenisimas, besos
pues toda la razon sencilla pero muy ricas,y sin el relleno y rebozadas tambien estan muy buenas.
gracias guapetona,un saludiño.
que ricas rosa,yo tengo un ligero recuerdo de haberlas probado de pequeña,pero muy lejano,tengo que prepararlas.
un besin.
Una receta sencilla y nutritiva,seguro que estan muy ricas.
Besos.
rosa, guapa, pásate por el foro de tecnopuchero, que te he dejado una cosita en tu mensaje de presentación. Bss
¡Qué cosa más rica, Rosa!....Yo las hago pero sin rellenar, así que me copio tu receta, para la próxima vez que las haga.
Y tranqui, tranqui....ya me voy a ver mi carnet........
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Así no las he comido nunca y deben gustarme seguro seguro!!
las he comido con bechamel, pero estas seguro caen, pues todos los ingredientes son de mi gusto.
Gracias guaptona!!
Yo solo las habia probado rebozadas, pero sin relleno, asi tienen que estar buenisimas... pero entretenidas no?
Un besito wapa!
Hola Rosa, las acelgas de esta forma no las había comido pero el aspecto que tienen es muy bueno. Tienen que estar muy ricas. Un poco laboriosas jj
Saludos
Holaaa, ummm pero qué deliciaaa!! esto lo tengo que probar yo!
un besooo
Rosa, que cosa más rica, con lo que me gustan a mi toda clase de verduras, ésta la tengo que hacer.
Muchos besos
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