martes, 10 de marzo de 2009

MERMELADA DE PIÑA AL CARDAMOMO


Esta receta es un tuneo de la que puso penny en su blog


Ingredientes: 500 gr de piña limpia a trozos
300 gr azúcar(la receta dice 500)

el zumo de medio limón pequeñito

2 vainas de cardamomo


Preparación:


Poner en el vaso de la thermomix la piña,el azúcar, el cardamomo y el zumo de limón, dejar macerar un par de horas.
Progarmar 35 min. vel.2 tem. 100º, sacar las vainas de cardamomo y
triturar a vel.5 a 7 dependiendo de como os guste de triturada.
Si la haceis al fuego, dejarla cocer a fuego medio removiendo amenudo y una vez lista triturarla con la batidora a vuestro gusto





39 comentarios:

fata morgana dijo...

Hola, Rosa. Tienes un premio en mi blog, pasa a recogerlo, guapa. Ah, y me he registrado en el nuevo foro, espero verte por allí. Besitos

Mari Carmen dijo...

que rica mermelada, yo creo que de piña no la he probado
besos

Belen dijo...

hola rosa:
cómo me gusta la mermelada casera.siempre que hago suelo poner algo menos de azucar que de fruta,como tú has hecho.así tiene mas sabor a la fruta.
nunca la he hecho de piña,tiene que estar muy buena.

UN SALUDO
belen

Juan dijo...

Rosa, una mermelada que seguro estará muy rica.
Saludos

mesilda dijo...

Que mermelada mas buena,de piña y casera me llevo un tarrito ummmm....
Besos.

mamen dijo...

Rosa, yo hago pocas mermeladas, se las dejo a mi hijo, y luego el me manda algunas, esta se ve muy buena, besitos

Las recetas de Abunany dijo...

Las mermeladas caseras son más ricas !!!! esta se ve muy rica.
Un beso , cuidate .
Nancy

maria dijo...

esta para las tosdadas del desayuno caeran ummmmmmmmmmmmm.
besos.

Mestolo e Paiolo dijo...

Che meraviglia, che delizia, che buona!!!! Brava Rosa!
Buona settimana,
Stefano

Majes_2008 dijo...

Nunca he probado la mermelada de piña...!!!Hasta no hace mucho no era de mis frutas favoritas...aunque ahora me gusta...!!!

Bicos.

Penny dijo...

Me alegro que la hayas hecho ya verás cuando la pruebes lo rica que está!

Petonets.

isdaya dijo...

Que rica!! nunca he probado de piña pero tiene que estar buenisima!!
El cardamomo tampoco se lo que es pero ya voy a averiguar que yo soy muy curiosona.
Un besin.

Mónica dijo...

Si es que con la thermomix no hay fruta que se resista. Pues mira! de piña no la había visto aún. Seguro que queda con un paladar exquisito.

Besos,

Merchi dijo...

Pues mira, tampoco de piña la he probado yo, aunque seguramente me gusta porque lo que es la piña en sì ya me pirra cantidad.
¿a como vendes el frasco de mermelada, muñeca? jajajajaja, es que para el desayuno de mañana me venía de perlas.

Besotes muasssssss :D

Vanesuky dijo...

Que rica mermelada te ha quedado,no??
He dejado una cosita para ti en mi blog, te pasas y lo recoges??

Un besino!

Eva dijo...

Como siempre una receta estupenda! Qué rica mermelada para desayunar con un poco de mi pan tostado!!
bs!

MARISOL dijo...

Rosa nunca he probado la mermelada de piña, pero viendo esta tuya con una pinta tan rica, me estoy animando sobre todo con alguñas piñas que parecen que sean primas de los limones.

besos.

Carmen dijo...

Que rica mermelada Rosa, no la he probado nunca de piña pero imagino que tiene que estar muy rica..

Besitos.

mayi dijo...

que rico por favor!!!
ya me estoy imaginando mi tostadita con esa mermelada!!
Bsitos

dreamon dijo...

deja de hacer brujeriassssssssssssssssssssss que no tiene nombre eso ya eh !!
Ainssssssss q a estas horas ya tengo hambre , q rica Muakssssssss

Rosa dijo...

Penny ya la probre y me ha encantado y mucho.
Al resto solo os animo a prepararla y vereis que rica.
Un besazo y muchas gracias por vuestras palabras

Pilar dijo...

Deliciosa la mermelada y el toke de cardamomo especial.
Tengo las tostadas preparadas...me las untas?
Un besico

laviana ( Fely) dijo...

ROSAAAAA,guardame un tarrín,que me voy a comrela a ibiza!!jejejej.
Como no me dejes uno te aborro de mi listaaaaaaa.....jejejej.
Un besazo ibicenca mia.

MARÍA dijo...

Rosa esa merme debe estar buenisima, tomo nota y la probaré a hacer.
Me supo mal no poder hablar más contigo en Madrid, pero ya habrá ocasión!
Un abrazo

Marymary dijo...

Me encantan las mermeladas y esta tiene una pinta buenisima ummmhhh
Besos wapa!!!

Susa dijo...

A mi la piña me encanta, o sea que tiene que estar de rechupete, ummmmm. Besotes!!!!

ChRiS dijo...

Bufff, tiene que estar de vicio... miedo me da el dia que empieze haciendo mermeladas, tengo 1300 recetas!!! No, no, 1286, jajajaja

Tienes una cosita en mi blooooog :p

Xitos, se feliz!!!

vamosalculete dijo...

Pero que mermelada más buena.....y los trapitos ¿Son de los que te recortó "esa"?...jajajajajaja...dale un beso y a nuestra futura mama, otro.....

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Dolita dijo...

Nunca la he probado de piña con lo que me gusta esa fruta. Se ve tan sencilla de hacer con la Thermomix que creo que me voy a animar.
Besotes, guapa

belenuka dijo...

Rosa, que ye de piña, con lo que me gústa....podría hacerse con menos cantidad de azúcar? un poco mas light?, así me apunto a prepararla...estará buenísima. Enhorabuena por esa mermelada tan rica.
Besos.

Mari Carmen dijo...

Rosa, pasate cuando puedas a recoger algo que hay para tí
besos
pamen

Ana Powell dijo...

Hola Rosa
Me encantan las mermeladas y esta tiene una pinta buenisima. La foto super bonita x

teyse dijo...

hola rosa soy teyse,por fin doy con alguin del foro espero no perder ahora el contacto,me falta encontrar los blog de las de mas,un besito y me alegra mucha saber que estais ahi

Paula dijo...

Hola preciosa!!!!! pásate por mi página que hay algo para ti, espero que te guste. A ver si a partir de ahora tengo algo más de tiempo para visitarte. Besos, muackssss!
Paula

OLGUIS dijo...

hola guapa no te preocupes yo encantada de traducir las recetas.
Si tienes alguna duda de algo en ingles encantada te ayudo y te doy la traduccion.
Besos y una buena tarde
Saludos
olguis.

Talita dijo...

Que bote más gracioso! Una bella presentación para una rica receta!

Ernestina tina777 dijo...

Uhmmmm con lo que me gusta la piña tengo que probar hacer mermeladita, ahhh yo tambien cuando las hago caseras pongo menos azúcar, y estan ricas.
Besos.

Rosa dijo...

Me alegra os haya gustado, no tengais reparos en prepararla, queda riquisima, a mi ya man dao el toque en que me relaje que ya tengo el armario de las conservas petao jajaja, le saco una afoto y a ver si os la pongo en la próxima entrada.

Teyseeeee que alegria leerte corazón, ahora mismo te pongo el enlace del foro donde nos hemos reagrupao despues del cierre del otro.
Si tienes dudas o algo, mandame un correo a ba_mari@msn.com es el que reviso cada día.
Este es el enlace preciosa :
http://thermomixeros.superforo.net/forum.htm
Ala espero verte prontito , un besito wapisima

micarla dijo...

que tal el sabor del cardamomo
tengo en casa un bote y no se que hacer con el

besos