martes, 23 de diciembre de 2008

BOMBONES DE TURRON DE JIJONA

He preprado estos bombones rellenos de turron de jijona.

Ingredientes:

  • 3 Tableta de turrón de Jijona
  • 2 Tableta de chocolate de postres
  • 2 Cubitera de silicona

Preparación:

Desmenuza el turrón en un bol o plato , ayudate de un tenedor una vez lo tengas desmenuzado para chafarlo bien.
Trocea el chocolate y ponlo en el micro sacandolo cada pocos segundos para removerlo, con cuidado de no quemarlo.
Con el chocolate derretido, poner un cacillo con agua bien caliente y meter el bol con el chocolate dentro para que dure en estado líquido el tiempo necesario.
Pintar los agujeros de la cubitera con una capa fina de chocolate, escurrir lo que sobre y meter al congelador 5 min, volver a pintar los huecos y volver a meter en el congelador, este paso se repite 3 veces.
Rellenar los huecos con el turrón presionando un poquito para que quede prieto.
Tapar con chocolate y meter al congelador 15 min.Sacar del congelador y con un cuchillo limpiar todo el sobrante de chocolate que tape lo que no sean los agujeros, (espero me entendais), ir sacando con cuidado los bombones uno a uno, si a alguno se le rompe un poquito de chocolate y se pela, con una brochita lo podéis pintar de nuevo.
Y este es el resultado, que dicho sea de paso, están... pa morirse de buenos, eso sí, si te gusta el turrón de jijona.
Los que veis más mates, es por que los acabo de sacar del congelador, en cuanto pasan unos min. y pierden el frio recuperan el brillo.




13 comentarios:

Eva dijo...

Estos bombones son una dulce tentación.
*.*. FELIZ NAVIDAD .*.*

Mestolo e Paiolo dijo...

Una vera delizia!!!
Un abbraccio e Buon Natale!
Stefano

MARISA o famalap dijo...

Qué ricosss!!
Quiero hacerlos. éstos y los rellenos de foie...

LA MALETA DEL CELÍACO y COCINA FÁCIL "SIN GLUTEN" Os desean unas muy felices fiestas y que las disfrutéis con mucha salud, siempre cerca de vuestros seres queridos

Bicoss

Pilar dijo...

Feliz Navidad Rosa. Que cosas más ricas nos preparas siempre y cuanto amor pones en todo lo que haces.
Se muy feliz estoy días y muchos muchos muchos más.

Besicos

Elena dijo...

Rosa,que bombones tan ricos,a ver si los hago,ufff....quiero hacer tantas cosas que me faltan dias.
Felices fiestas guapisima
un bexito

Ana dijo...

Que ricooooos estan estos bombones. Estos los hago yo. Felicitaciones.

Carmen dijo...

Rosa, TE DESEO UN FELIZ AÑO NUEVO a ti y todos los tuyos, que el 2009 venga cargado de Salud, Paz y Amor..

Un besín.

Mari Carmen dijo...

rosa, que delicia de bombones, te han quedado espectaculares, te cojo uno para probar
Feliz año Nuevo y que te venga cargado de cosas buenas para ti y los tuyos
besitos

Mestolo e Paiolo dijo...

Auguri di buon anno!
Un abbraccio,
Stefano

ALMA dijo...

ke bueno debe estar eso....me encantaria clavarle el diente a uno...o dos....o tres....enhorabuena por tu blog, me ha encantado.

Rosa dijo...

Me alegra mucho que os hayan gustando, si los preparais ya vereis que triunfo.
Stefano, te deseo lo mismo para ti y los tuyos.
Alama, bienvenida a este rinconcillo, y me alegra mucho te guste, en cuanto tenga un minutillo me paso a ver el tuyo.
Un besazo y feliz años a todos

Las recetas de Abunany dijo...

Deseo que hayas comenzado un Feliz Año 2009!!! vi que estuviste en mi blog y entre a ver el tuyo , esta muy bonito .
Estos bombones se ven deliciosos!!!
Seguiré mirado tus recetas
Un beso , cuidate

Isita dijo...

Rosa que maravilla de bombones hija te quedaron de lujo, ya me hubiera gustado que me hubieran quedado la mitad de bien que los tuyos.

Besos guapetona.