jueves, 2 de octubre de 2008

BRONWIES DE CHOCOLATE Y NUECES


Esta receta se la he copiado a Mirna del foro cocinar con thermomix
La he hecho al pie de la letra, y nos gusto mucho, así que gracias Mirna por la recetilla malagueña salá, un besazo smuaksssssssssss

Ingredientes
150 g de nueces
150 g de chocolate Nestlé postres
150 g de azúcar
2 huevos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
70 g de harina
1 cucharadita de levadura Royal
1 pellizquito de sal

Preparación1:

Se ponen las nueces en el vaso y se pican a vel. 3 1/2 (no deben quedar muy pequeñas). Se retiran del vaso y se reservan.
Poner el chocolate en el vaso. Dar 5 golpes de turbo y pasar a vel. máxima 5 segundos (debe quedar completamente en polvo). Sacar y reservar.
Poner la mariposa en la cuchilla. Verter el azúcar y los huevos y programar 6 minutos a 37º, vel. 3 1/2. Cuando acabe, añadir la mantequilla y el chocolate y mezclar 6 segundos en vel 2. Incorporar la harina, la levadura y la sal, 4 segundos, vel 2. Quitar la mariposa.
Retirar el vaso de la máquina, incorporar las nueces y mezclar con la ayuda de la espátula, hasta que quede una mezcla homogénea.
Engrasar un molde rectangular con mantequilla y enharinar. Verter en el la mezcla e introducir en el horno, precalentado a 170º, durante 20 minutos aproximadamente.
Para servir, se puede servir con helado de vainilla y chocolate caliente, o espolvoreado de azúcar glass.
Yo opté por esta última opción

6 comentarios:

Mari Carmen dijo...

Rosa muy buena pinta,te cojo uno aimnsssssssss.que hambre ahora para merendar.
Un besazo wapetona

LesLie dijo...

Hola Rosa! Que ricos los brownies, tienen muy buena pintaa.. me llevo unos cuantos jejeje. Te contesto a la pregunta que me formulastes en mi blog: claro que si lo puedes hacer con membrillo, hasta con mermelada.. Espero que lo difrutes y me cuentes.Un besito

Rosa dijo...

Jajajajaja Pamen coje hija que hay muchos.
Leslie, tenj por seguro que pienso preparar los hojaldritos con membrillos, me han entrado por los ojos.
Un besito wapisimas smuakssssssssssss

Piuchi ( Rocio) dijo...

ayyy que pecao más grande!!! luego me dices a mi eh? jajaja bueno te cojo uno para ser prudente que se ven buenísimos!! besitos

vamosalculete dijo...

Esta receta, como otras muchas, aún la tengo pendiente. Gracias por recordármela, intentaré hacerla uno de estos días...pero no veo cual....jajajajajajaja.

Un besote, mi solete.

Vamosalculete

Rosa dijo...

Esta bastante bueno, pero para mi gusto le sobran unas pocas de nueces, la proxíma le pondre justo la mitad.
Un besazo wapisimas